Tam Buğday Unlu Yumuşacık Poğaça Tarifi 🌾 | Tok Tutan, Sağlıklı ve Nefis
🌾 Tam Buğday Unlu Yumuşacık Poğaça Tarifi
🥣 Sağlıklı, Tok Tutan ve Pamuk Gibi Yumuşacık
Tam buğday unuyla yapılan bu poğaçalar hem sağlıklı hem de yumuşacık dokusuyla herkesin favorisi olacak.
Pamuk gibi içi, dışının çıtırlığı ve tok tutan yapısıyla kahvaltıların vazgeçilmezi! 🌿
🧺 Malzemeler (bardak: 200 ml)
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket yaş maya (42 g)
- 2 yumurtanın akı (sarıları üzeri için ayrılacak)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 su bardağı (≈425 g) beyaz un
- 3,5 su bardağı (≈425 g) tam buğday unu
Unları önceden karıştırın. Toplamda yaklaşık 850 g un yeterli olur.
Yapılışı – Adım Adım Poğaça Tarifi
1. Hamurun sıvı karışımını hazırlayın
- Derin bir yoğurma kabına soğuk süt, kaynar su, sıvı yağ, toz şeker, yumurta akları ve yaş mayayı alın.
- Soğuk süt ile kaynar suyun karışımı, hamurun mayalanması için en uygun ılık sıcaklığı sağlar.
- Maya tamamen eriyene kadar bir çırpıcı veya spatula yardımıyla karıştırın.
Your Attractive Heading
📺 YouTube’da İzle
Tarifin videosunu YouTube kanalımda izleyebilirsiniz:
👉 Sade Sofram: https://youtu.be/2I2dZNGdUC4